Śmietanę ubijamy na prawie sztywno, dodając pod koniec ubijania serek mascarpone. Ciągle miksując, dolewamy cienką strużką galaretkę. Wyłączamy mikser i cienką strużką wlewamy przestudzoną czekoladę mieszając jednocześnie szpatułką. Na dno tortownicy o średnicy od 18 do 20 cm wykładamy przezroczystą folię lub papier.
Serniczki na zimno. autor: Patrycja Czerwiak. Poziom trudności: łatwy. Serniczki na zimno to deser, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom domowych słodkości. W takim wydaniu sernik jest pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu. Składniki dla 6 porcji. Herbatniki 200 g 1 opakowanie.
Ciasto Śnieżny puch - bez pieczenia - to pyszne i szybkie w wykonaniu ciasto… coś a'la sernik na zimno w połączeniu ze śmietaną kremówką oraz ze smakowitą posypką z wiórków kokosowych :) Wręcz rozpływa się w ustach! Jeśli jeszcze nie mieliście okazji go wypróbować, a macie ochotę na małe co nieco, to gorąco polecam :) Podane niżej składniki dotyczą blaszki o
250 g śmietany (36%) lub 30% i opakowanie śmietan fix; 1 średnie opakowanie herbatników Petit Beurre; 1 op. cukru waniliowego; 2 galaretki cytrynowe; 3 czubate łyżki cukru pudru; 60 g wiórków kokosowych, 30 g masła, 2 łyżki cukru - na wierzchnią warstwę
Desery. Sernik ombre ze śmietany 18% - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. 1.Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części. Wkładamy na 1 godzinę do lodówki,po tym czasie rozwałkowujemy i wykładamy na blaszkę 20x30 cm u mnie była większa,stąd słabszy efekt ombre,kruche ciasto nakłuwamy widelcem.
Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i wyrównać. Sernik Bounty piec w temperaturze 175 - 180ºC w kąpieli wodnej* (najlepiej bez termoobiegu) przez około 60 - 70 minut. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia.
oMjx. 314 193 147 4 84 236 6 177 226
sernik na zimno ze śmietany 36
