Schabowe po kowalsku wstawiamy do piekarnika dosłownie na kilka minut – do momentu, aż ser się roztopi. Do kotletów pasuje dowolny rodzaj żółtego sera, ale najlepiej wybrać taki, który dobrze się topi, np. goudę lub ementaler. pieczarki – myjemy je (lub obieramy, gdy są duże) i kroimy w kostkę.
SCHAB GOTOWANY Dzisiaj zapraszam na przepis na schab gotowany, tak zwany 10 minutowy. To prosty schab gotowany w kawałku, który po wystudzeniu nadaje się wyśmienicie jako zastępstwo dla sklepowych wędlin z wieloma konserwantami i stabilizatorami. Ponieważ schab gotowany jest ekstremalnie łatwy do przygotowania, to polecam go jako pierwszą wędlinę wykonywaną w zaciszu swojej kuchni. Nie wymaga wędzenia, pieczenia, jedynie parzenie. Od razu powiem, że tak przyrządzony jest delikatny, aromatyczny i kruchy. Jego główną cechą, którą chciałabym podkreślić jest to, że schab gotowany jest bardzo chudy! Wiem, że wielu moich czytelników dba o to, aby ich dania miały niską zawartość tłuszczu. Podpowiem jeszcze, że hasło schab gotowany pięciominutowy lub dziesięciominutowy wzięło się od czasu gotowania ale i tu muszę podkreślić – odnosi się to do schabu o niewielkiej średnicy, jeśli traficie na gruby schab, wydłużcie czas gotowania do 7-8 minut tak dla bezpieczeństwa. A Ty, gdy chcesz lub musisz, to wędlinę kupujesz, czy robisz w domu? Polecam ten drugi sposób. Mogę tylko napisać, że schab gotowany sprawdza się wyśmienicie jako wędlina domowa na kanapki! SCHAB GOTOWANY SCHAB GOTOWANY – składniki: 1000-1200 g schabu 2 litry wody 2 duże cebule 1 łyżka soli 2 łyżki cukru 2 łyżki wędzonej papryki słodkiej 3 łyżki musztardy (wybierz taka jaka lubisz u mnie była rosyjska) 6 kulek ziela angielskiego 5 listków laurowych 1 łyżka octu lub 2 czubate łyżki majonezu (ja jednak zdecydowanie wolę bez majonezu, nie widzę potrzeby wprowadzania dodatkowego białka kurzego) 3 łyżki oleju SCHAB GOTOWANY – przepis: Schab płuczę, odkładam na talerz i pozwala osiągnąć mu temperaturę pokojową – to ważne! Cebule obieram, kroje w talarki. Do garnka o pojemności 3,5 litra wkładam cebule, dolewam wodę i dodaję wszystkie przyprawy. Zagotowuję. Gdy woda wrze, delikatnie wkładam schab. Czekam aż woda ponownie zawrze, gotuję na małym gazie schab pod przykryciem przez 5-6 minut. Wyłączam gaz pod garnkiem. Schab zostawiam w wodzie do całkowitego wystudzenia. Najwygodniej zagotować go wieczorem. Rano jest zimny. Gdy woda osiągnęła temperaturę pokojową, wstawiam garnek na gaz. Zagotowuję na średniej wielkości płomieniu. Od czasu zagotowania, gotuję zalewę ze schabem ponownie przez 5-6 minut. Wyłączam gaz i zostawiam do całkowitego wystudzenia. I już. Schab gotowany sprawdza się wyśmienicie jako wędlina domowa na kanapki! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Schab po kapitańsku to szybki i atrakcyjny pomysł na obiad dla całej rodziny. Aromatyczna panierka, sos pomidorowy oraz duża ilość sera sprawiają, że mięso zniknie od razu ze wszystkich talerzy. Danie jest banalnie proste w przygotowaniu i bardzo szybkie.
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Schabowe inaczej, czyli schab po królewsku: w postaci duszonych kotletów nadziewanych ananasem, suszonymi śliwkami i siekaną natką. Pyszności! Pasują do ziemniaków puree, ryżu albo domowych klusek czy kopytek. Można podać do nich sałatkę z czerwonej kapusty z jabłkiem, cebulą i rodzynkami. Kotlety natnij tak, aby w każdym powstała kieszeń, skrop je Przyprawą w płynie i odstaw na 15 minut. Czosnek rozdrobnij. Ananasy pokrój na kawałki. W każdą kieszonkę włóż 2 śliwki, kawałek ananasa i łyżeczkę natki pietruszki. Kieszonki zepnij wykałaczkami. Kotlety ułóż w rondlu, podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pozostałe śliwki, ananasy i czosnek. Wlej 1 szklankę gorącej wody, duś około 30 minut. Mąkę rozprowadź w 100 ml zimnej wody, połącz z sosem i zagotuj. Krok 1 z 9 Kotlety natnij tak, aby w każdym powstała kieszeń, skrop je Przyprawą w płynie i odstaw na 15 minut. Krok 2 z 9 Czosnek rozdrobnij. Krok 3 z 9 Ananasy pokrój na kawałki. Krok 4 z 9 W każdą kieszonkę włóż 2 śliwki, kawałek ananasa i łyżeczkę natki pietruszki. Krok 5 z 9 Kieszonki zepnij wykałaczkami. Krok 6 z 9 Kotlety ułóż w rondlu, podsmaż na rozgrzanym oleju. Krok 7 z 9 Dodaj pozostałe śliwki, ananasy i czosnek. Krok 8 z 9 Wlej 1 szklankę gorącej wody, duś około 30 minut. Krok 9 z 9 Mąkę rozprowadź w 100 ml zimnej wody, połącz z sosem i zagotuj. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów
pLHR4. 248 495 435 185 87 189 279 19 395
schab po lwowsku ewa gotuje
